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Jan
18
Mon
2021
12:23
<愛開伙-食譜>清燉牛肉湯(電子鍋版)@愛妻77親子生活
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第一篇文章就由狠愛煮的
清燉牛肉湯
打頭陣囉~
天冷
就是適合補身體的時候
作法非常簡單~
準備的食材:紅蘿蔔、白蘿蔔、薑片、蔥段、牛肋條(就是牛腩)、鹽巴
紅、白蘿蔔都切成滾刀塊,牛腩切成一口大小,再將全部食材通通放進電子鍋(電鍋也可以唷,我試過吃起來口感一樣好
)
電子鍋就用煲湯模式大約40分鐘
電鍋外鍋兩杯水要燉兩次,跳起悶一下再開蓋
蔥、薑只是提味去腥作用,煮完都會挑起來。
牛腩要先用水燙過去掉多餘的雜質和油脂。
肉品我都用
湯瑪仕肉鋪
的牛肋條,他們家的肉品質ber 棒
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